Пиле Enchilada супа Рецепта
Това пиле enchilada рецепта за супа получава много на вкус си от сос enchilada, така че използвайте добро качество enchilada сос, като Frontera или червен enchilada Trader Joe сос. Пиле на скара прави тази супа enchilada бързо и лесно, но това не трябва да бъде пиле на скара. Варени пилешки Всеки останал да работи в тази рецепта, при условие, че не разполага с тежък сос или силен аромат.Гарнира се това пиле enchilada супа с "Монтерей Джак сирене, заквасена сметана, нарязан Халапеньо чушки и / или нарязани авокадо.
Prep Време: 10 минути
Кук Време: 1 час
Общо време: 1 час, 10 минути
Доходност: 8 порции, enchilada супа
Състав:
- 1 супена лъжица. петрол
- 1 малка глава лук, нарязани на кубчета
- 1 малка червена чушка, семена и нарязани на кубчета
- 2 Халапеньо чушки, семена и нарязани на кубчета
- 1 чаша замразена царевица
- 1 4 унция. нарязани зелени люти чушки, задържана
- 1 литър пилешки бульон
- 1 10 унция. 16 унция. червен enchilada сос (точния размер не е от значение)
- 2 28 унция. консерви смачкани домати
- 1 супена лъжица. леко чили на прах
- кошер сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 2-3 чаши варени настърган пиле на скара
- 1 / 4 чаша нарязан пресен магданоз
Приготвяне:
Идеи за гарниране на това пиле enchilada супа включват: настърган Монтерей Джак сирене, заквасена сметана, нарязан Халапеньо чушки и / или нарязани авокадо.