christchurchnzhog.com :

Готвене за деца

Съвети за печене кифли

Как да се пекат Perfect кифли

christchurchnzhog.com
Вижте повече за:
кифли

Кифли

Стефани Gallagher
Не е трудно да се пекат перфектно кифли, ако следвате тези предложения.
  • Не използвайте електрически миксер, да се смесват кифла тесто.

  • Не ви overmix тесто. Muffin рецепти покана за мокри и сухи съставки, които да се смесват отделно, след това се прибавя заедно. Когато добавяте двете заедно, вие просто искате сухи съставки, за да бъде добре навлажнена. Това е добре, ако тестото е малко бучки. Overmixing ще предизвика кифли да се обърнат като хокей pucks.

  • Използвайте лъжичка сладолед лъжица тестото в кутии кифла. Той държи ръцете си от разхвърлян и осигурява униформа размер кифли.

  • Няма стандартен размер за редовни кифла кутии. Поради това, повечето рецепти кифла дават диапазон за времето за печене. Проверете вашите кифли в началото на този диапазон. Ако върховете са златисто кафяво, те са направили.

  • Ако имате празни чаши кифла във вашата калай, да ги напълни с вода, за да тигана от изкълчване.

  • Spray кифла кутии с незалепващо готвене спрей, грес с масло или съкращаване, или използването лайнери. За да получите кифли с приятно заоблени върхове, използвайте масло или скъсяване на дъното и на половината път от страни на консерви кифла.