Chili Рецепта
Това чили рецепта се прави с говеждо месо, няколко вида люти чушки и боб. Въпреки това основание говеждо чили рецептата призовава за пресни домати (които го правят много вкус), ако доматите, които не са в сезон, можете да използват консервирани домати. Използвайте постно или допълнително постно говеждо месо (93% или 96%) на земята за този чили рецепта.Да служат за тази чили рецепта, гарнирани с настърган чедър сирене, заквасена сметана и нарязани на кубчета лук. Добавяне на страна на царевичен хляб и имаш голям хранене.
Prep Време: 20 минути
Кук Време: 1 час, 40 минути
Общо време: 1 час, 60 минути
Доходност: 8 порции, чили
Състав:
- 1 супена лъжица. зехтин
- 1 голям жълт лук, нарязани на кубчета
- 1-1/2 кг. постно или допълнително постно говеждо земята (за предпочитане хранени с трева говеждо месо)
- 1 poblano пипер, семките и нарязани на кубчета
- 2 Халапеньо чушки, семена и нарязани на кубчета
- 2 стъбла целина, нарязани на кубчета
- 3 супени лъжици. мляно чесън
- 6 слива или домати от ромски произход, семена и нарязани на кубчета или 2 14 унция. консерви нарязани на кубчета домати
- 6 унции. доматено пюре
- 1 / 2 чаша ябълков сайдер
- 3 супени лъжици. Анчо чили на прах
- 2 супени лъжици. кимион
- 1 чаена лъжица. захар
- кошер сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 1 14 унция. червен боб, изплакнат и изцедени
- 1arge шепа пресен магданоз, нарязани на ситно (по желание)
Приготвяне:
Сервирайте чили, гарнирани със сметана, нарязани на кубчета лук и настъргано сирене Чедър.