Това ечемик ризото Рецептата е прекрасно, лесно вегетариански основно ястие или голяма рецепта за гарнитура.
Сърдечен, здравословен и удовлетворяващ, служи този ечемик ризото със салата и хляб за обяд или вечеря.
Състав:
- 2 супени лъжици. зехтин
- 2 средни моркови, обелени и нарязани на кубчета
- 1 средно голяма глава лук, нарязани на кубчета
- 1 / 2 чаша нарязани на кубчета червен пипер
- 1 / 2 чаша нарязани на кубчета жълта чушка
- 2 супени лъжици. мляно чесън
- Бързо готвене 1 / 2 чаша грис от ечемик
- 3 чаши зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
- кошер сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Прави 4 порции.
На порция: 214 калории, 8 г мазнини (1 г наситени мазнини), 0 мг холестерол, 31 грама въглехидрати, 6 г фибри, 7 грама протеин, 115% витамин А, 118% витамин С, калций 3%, 8% желязо