Печени леблебия
Нахут, се наричат garbanzo боб, евтино, лесно достъпни в местния супермаркет, и се пълни с фибри, протеини, фолиева киселина и желязо.
Обичам да служат на печени нахут като след закуска за училище, предястие или гарнитура.
Prep време: 5 минути
Кук Време: 45 минути
Общо време: 50 минути
Състав:
- 1 15 унция. може да нахут
- 1 супена лъжица. зехтин
- кашер сол или морска сол на вкус
Приготвяне:
Забележка: За най-добри резултати, да гледате нахут внимателно. Налице е идеалният момент, когато нахут станат хрупкави и златисто, почти като ядки. Печете ги прекалено дълго, и те ще получат твърде трудно. Много къса, и те вкус твърде мек.
Прави 3-4 порции.
Една доза (базирани на 3): 206 калории, 6 г мазнини (1 г наситени мазнини), 0 мг холестерол, 32 грама въглехидрати, 6 грама фибри, 7 г белтъчини, 1% витамин А, 9% витамин C, 5% калциев , 11% желязо
Печена нахут вкус най-добре, когато се яде веднага.