Тази супа карфиол рецепта е крем и удовлетворяващо.
И защото е пюре, деца като текстурата на този крем супа от карфиол.
Състав:
- 2 супени лъжици. зехтин
- 1 малък жълт лук, нарязани на кубчета
- 2 стъбла целина, нарязани на кубчета
- 3 големи моркова, обелени и нарязани на кубчета
- кошер сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 3 супени лъжици. брашно
- 6 чаши зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
- 6 чаши карфиол розички
- 2 чаши сметана, половината, а другата половина, или пълномаслено мляко, при стайна температура
- 1 чаша настъргано сирене чедър
- щипка червен пипер люспи