Първо, винаги следвайте рецептата точно първият път, когато го правят. Това е вярно за всяко печене, но тя е особено вярно за тиква пай, където една няколко минути на хладилни време тук, една няколко минути от времето за охлаждане има и проверка на пай в точното време може да направи разликата между едно запомнящо се пай от тиква и средно.
Второ, никога не използвайте времето като индикатор на степента на сготвяне за тиквен пай. Винаги проверявайте за пая две трети от пътя чрез печене. Когато тиква пай, все още са малко jiggly в центъра, те са направили. Яйца в крем за тиквен пай ще продължи да се готви, като пай охлажда. Но ако сте преварявам тиквен пай, то ще се счупи.
Накрая, пекат пай върху лист тиган. Това ще улов на разливи, ако баницата е твърде пълен. И се охлажда пай върху решетка. Сега нека проверим тези рецепти за тиква пай.
Снимки 1-12 от 12
- Графичен Index
- Текст Index